油脂設(shè)備因其具備優(yōu)良的工藝性能和機械性能而深受國內(nèi)外外資企業(yè)的重視，但其施工時可能總會遇到一些故障，這時候就需要一些施工保障。所以，我今天就來介紹一下糧油精煉工序中油脂設(shè)備的施工保障。

    近年來，國內(nèi)的許多油脂生產(chǎn)企業(yè)也正在改變原有的為節(jié)省**而輕視生產(chǎn)設(shè)備質(zhì)量的觀念，在油脂設(shè)備的裝備水平方面顯示出很大的進步，油脂工業(yè)正在逐漸擺脫傳統(tǒng)的生產(chǎn)裝備簡陋、粗糙的局面，向現(xiàn)代化的生產(chǎn)裝備水平方向邁進。

    不同的油品均有較適脫色溫度，若操作溫度過高，就會因新色素的生成而造成油脂回色問題。油脂的脫色溫度還影響脫色油的酸度，在一定的范圍內(nèi)，油脂設(shè)備操作溫度對油品酸度的影響較小之外，但當超越臨界點之后，隨著溫度的升高，脫色油的FFA含量即會呈正比例函數(shù)**。因此操作中要權(quán)衡脫色率和FFA增長率，使油脂在**溫度下脫色。

    油脂設(shè)備因不同使用和維護保養(yǎng)，會導(dǎo)致其較終的壽命和使用性能不同：

    1；油脂設(shè)備使用一段時間殘留的油脂會對機器造成生銹以及堵塞，且不利于下次油脂的健康，在每次加工完油料后都需要對油脂設(shè)備內(nèi)部進行清潔。

    2；對油脂設(shè)備進行清理時要選用合適的方式，一般使用清水或相應(yīng)清潔劑。油脂設(shè)備定期檢查易磨損件，不能正常使用的要及時更換，線路有問題的要給于隱患清除。

    3.油脂設(shè)備運行中出現(xiàn)故障要先停機，在進行故障檢查和修理，故障不能自己解決的要請專業(yè)人士來維修。

    4.對壓力表、溫度表等儀器應(yīng)經(jīng)常檢查維護，保證安全無故障。在油脂設(shè)備檢查保養(yǎng)過程中不得使用尖銳或硬物等工具對設(shè)備進行捶打。

    我國糧食加工機械制造業(yè)的變遷與發(fā)展，體現(xiàn)了國家從計劃經(jīng)濟向社**市場經(jīng)濟過渡的歷史進程。我國糧食加工機械制造業(yè)都是按照國家計劃來指導(dǎo)配套的。當時國內(nèi)主要的糧機廠各有側(cè)重點，幾個糧食部屬糧機廠分工明確。以至使大多數(shù)糧食加工機械制造企業(yè)產(chǎn)品單一、油脂設(shè)備能力差，規(guī)模小、技術(shù)分散、開發(fā)能力弱、效率低。